Dieses köstliche Bananenbrot ist ganz einfach in der Zubereitung und begeistert Groß und Klein. Genießen Sie es zum Frühstück, als Dessert oder als Snack zwischendurch.

VORBEITUNG:10 Minutes

KOCHEN: 5 Minutes

Vorgehensweise:

1.     Backofen auf 180 Grad vorheizen (Ober-/Unterhitze)

2.     3 Bananen in einer separaten Schale oder auf einem Teller mit einer Gabel zerdrücken

3.     Honig und Öl in eine Rührschüssel geben und verrühren

4.     Milch dazu geben und verrühren

5.     Backpulver, Salz und Mehl dazu geben und verrühren

6.     Eier dazu geben und verrühren

7.     Die zerdrückten Bananen dazu geben und verrühren

8.     Haferflocken und Zimt dazu geben und verrühren

9.     Nüsse in den Teig rühren

10.  Eine Brot-Backform mit Öl pinseln (oder eine Silikonform verwenden)

11.  Den Teig in die Form geben

12.  Die 4. Bananen hälften und auf das Brot legen.

13.  Auf Wunsch einige Nüsse darüber streuen

14.  Das Bananenbrot etwa 45 Minuten backen, bis es goldbraun ist

 Das Aspria Team wünscht guten Appetit!